Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, vino, nitrito di potassio.
Pezzatura media:100/150gr.
Durata media del prodotto:10 gg.
Parti suino utilizzate: Spalla, coscia, pancetta.
Insaccato di carne di suino, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. Prodotto da consumarsi previa cottura, è ottimo componente di grigliate di carne.
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, vino, nitrito di potassio.
Pezzatura media:100/150gr.
Durata media del prodotto:10 gg.
Parti suino utilizzate: Spalla, coscia, pancetta.